Kroton
La Tua Birra
Sceglila, Ordinala, Gustala.
Golden Ale e Belgian Ale

VINCITRICE del primo posto al concorso

BEST ITALIAN BEER di FederBirra col

LUPPOLO D’ORO 2023,

MIGLIORE BIRRA D’ITALIA nella sua categoria

(Kroton Golden Ale) .

Si presenta con un colore giallo dorato dovuto ad un sapiente mix tra i tre malti utilizzati (malto d’orzo, fiocchi d’avena e malto di frumento). Vi sorprenderà l’esplosione di schiuma bianca abbondante, consistente e persistente. Un’aroma delicato ed unico dovuto anche alla accurata scelta del mastro birraio nel voler utilizzare ben due luppoli dalla famiglia Hallertauer ( luppoli nobili ) per la composizione della ricetta, creando così un’esperienza degustativa unica nel suo genere.

La Golden Ale è una birra molto “beverina” perfetta da sola, con la pizza o per un fresco aperitivo. Ottima in estate per rinfrescare la tua sete. Il retrogusto amarognolo, i 3 malti ed i 2 luppoli te ne faranno bere una dopo l’altra. Come ogni artigianale che si rispetti, la Kroton Golden Ale è una non filtrata e non pastorizzata.

Durante il processo di produzione, la Golden Ale, viene lasciata nei fermentatori per circa 20 giorni dopo di che viene imbottigliate e messa a “riposare” a temperatura controllata nelle sale di fermentazione per almeno altri 15 giorni. Un processo che richiede del tempo ma che garantisce una buona qualità finale del prodotto.

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto d’avena, malto di frumento, luppolo e lievito. Birra artigianale ad alta fermentazione. Rifermentata in bottiglia senza additivi. I sedimenti sul fondo della bottiglia sono indice di genuinità. Si consiglia di servirla a 6-8 C°. Conservala in un luogo fresco. Alc 5.5% vol.

Lasciatevi coinvolgere dal suo colore rosso intenso e dalla sua schiuma compatta e cremosa. Tutto lo stile belga in un’unica ricetta, ben 5 tipologie di malto “d’abbazia” rendono il gusto unico ed intenso. Non filtrata non pastorizzata ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

La Belgian Ale è una birra doppio malto, ottima sia d’inverno che d’estate. Un mix intenso ed una luppolatura soave ben equilibrata renderà la tua esperienza veramente unica.

La Kroton Belgian Ale viene lasciata nei fermentatori per circa 25 giorni dopo di che viene imbottigliata e messa a “riposare” a temperatura controllata nelle sale di fermentazione per almeno altri 20 giorni. Un processo più lungo della Golden Ale ma che da maggiore struttura alla birra ed affina ancora di più i sapori. Un tempo più lungo per la produzione che garantisce la qualità finale del prodotto.

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Birra artigianale ad alta fermentazione. Rifermentata in bottiglia senza additivi. I sedimenti sul fondo della bottiglia sono indice di genuinità. Si consiglia di servirla a 6-8 C°. Conservala in un luogo fresco. Alc. 6,5% vol.